10月20日の昼食では利用者さん待望のお刺身が提供されました。
ご飯、新鮮なお刺身、たっぷりのお味噌汁、手作り茶碗蒸し、八つ頭の煮物と豪華なセットメニュー！
主役のお刺身はもちろんですが特に注目してもらいたいのは八つ頭の煮物。
なんと太陽の家で穫れた物を使っています。
おせち料理などにも使われる八つ頭ですが、煮物にすると里芋とはまた違ったホクホクとした食感が絶品！
利用者さんからもおいしいと評判でしたよ！
久しぶりのお刺身提供に喜びの笑顔もあり、利用者さんからは大好評でした。
調理師さんたちありがとうございました！
